
Wir suchen Sie ab SOFORT als:
stellvertretende Gastronomieleitung (m/w/d) in Sudweyhe
Sie arbeiten gern mit Menschen und für Menschen. Die Zubereitung der Speisen für unsere Bewohnerinnen und Bewohner ist für Sie vom ersten Tag eine Herzensangelegenheit.
Ihre Aufgaben:
- Ihnen obliegt die Organisation und Zubereitung von warmen und kalten Speisen, Salaten und Getränken unter Einhaltung von Hygienevorschriften, behördlichen Auflagen sowie internen Standards
- SIE führen stetige Qualitätskontrollen der Zutaten und Speisen durch, um unseren Bewohner*innen nur das Beste zu geben
- Sie berücksichtigen das HACCP-Konzept
- Sie stellen eine ordnungsgemäße Warenannahme und optimale Lagerhaltung bei möglichst niedrigem Lagerbestand sicher
- SIE stellen die Einhaltung des Budgets sicher und tragen zu einem bewussten und wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln sowie allen weiteren Ressourcen bei
- Sie sind für die Dienstplanerstellung sowie für die Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter und Auszubildender zuständig
- Wenn Sie dann auch noch zufällig frisch backen können, rundet das Ihr Profi ab
Was wir Ihnen anbieten:
- eine umfassende Einarbeitung
- gute Arbeitsbedingungen
- Wertschätzung im Beruf und als Mensch
- vielfältige Möglichkeiten für Ihre ganz persönliche, individuelle Fort- und Weiterbildung
- das bezuschusste Fitness- und Wellnessprogramm
- eine bezuschusste Altersvorsorge
- Mitarbeiterrabatte mit einer großen Auswahl an attraktiven Marken
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen und des frühestmöglichen Eintrittstermins
*Geschlecht egal-wir suchen Menschen, sterben zu uns pass
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