IHR NEUER ARBEITSPLATZ

Die AMARITA Buxtehude ist eine vollstationäre Senioren- und Pflegeeinrichtung und liegt auf dem ca. 5.600 qm großen Gelände der ehemaligen Estental-Kaserne, aus dem mittlerweile eine ruhige Wohnsiedlung geworden ist. Das Pflegeheim wurde im Jahr 2000 in der Atriumbauweise errichtet und bietet für 100 Damen und Herren ein neues und gemütliches Zuhause. Die 98 freundlich gestalteten Einzelzimmer sowie ein Doppelzimmer und die individuelle Dekoration der Wohnbereiche schaffen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Wir möchten unseren Bewohnern das Gefühl geben, rundum versorgt und gut aufgehoben zu sein. Die AMARITA Buxtehude ist ein Ort, an dem pflegebedürftige Menschen mit Respekt und Aufmerksamkeit umsorgt werden. Wir bieten unseren Bewohner*innen ein würdevolles Zuhause, wie es ihnen einem Leben reich an Erfahrungen und Erlebnissen gebührt.

Wir suchen Sie für unser neues Team als

Gastronomieleitung (m/w/d) in Buxtehude

Sie arbeiten gern mit Menschen und für Menschen. Die Zubereitung der Speisen für unsere Bewohnerinnen und Bewohner ist für Sie vom ersten Tag eine Herzensangelegenheit.

Und da wir lieber heißen Brei essen, als drum herum zu reden, kommen hier die Fakten: 

Was in Ihrem Rezeptbuch steht:

  • Sie sorgen fachgerecht und serviceorientiert für das leibliche Wohl unserer Bewohner,*innen Gäste und Mitarbeiter*innen
  • Ihnen obliegt die Organisation und Zubereitung von warmen und kalten Speisen, Salaten und Getränken unter Einhaltung von Hygienevorschriften, behördlichen Auflagen sowie internen Standards
  • Sie führen stetige Qualitätskontrollen der Zutaten und Speisen durch. um unseren Bewohner*innen nur das Beste zu geben
  • Sie berücksichtigen das HACCP-Konzept
  • Sie stellen eine ordnungsgemäße Warenannahme und optimale Lagerhaltung bei möglichst niedrigem Lagerbestand sicher
  • Die Erstellung der Monatsabrechnung und des Monatsabschlusses gehört ebenso zu Ihren Aufgaben
  • Sie stellen die Einhaltung des Budgets sicher und tragen zu einem bewussten und wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln sowie allen weiteren Ressourcen bei
  • Sie sind für die Dienstplanerstellung sowie für die Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter und Auszubildender zuständig
  • wenn Sie  dann auch noch zufällig frisch backen können, rundet das Ihr Profil ab

Dafür bekommen Sie von uns:

  • Eine interessante, abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgabe
  • große Möglichkeiten in einem großen Unternehmen
  • eine umfassende Einarbeitung
  • gute Arbeitsbedingungen
  • Wertschätzung im Beruf und als Mensch
  • diverse Möglichkeiten für Ihre ganz persönliche, individuelle Fort- und Weiterbildung
  • das bezuschusste Fitness- und Wellnessprogramm
  • eine bezuschusste Altersvorsorge
  • Mitarbeiterrabatte mit einer großen Auswahl an attraktiven Marken

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns schon sehr auf Ihre Bewerbung.

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